Овощи гриль запеченные в духовке [а так же простой рецепт маринада]

Для приготовления блюда нам понадобится сковорода гриль с высоким бортом и съемной ручкой Мечта™, которую можно приобрести здесь https://posuda-mechta.com/catalog/grili/.

Первое, с чего необходимо начать готовить овощи гриль, это приготовить маринад для овощей. Для этого необходимо налить в чашу блендера растительное масло, добавить чеснок, соль и все измельчить до однородной консистенции.
Далее, необходимо нарезать овощи и сложить их в миску, сверху залить маринадом и оставить мариноваться в холодильник. Маринованные овощи необходимо жарить на сильно разогретой сковороде гриль с высоким бортом и съемной ручкой. Лучше всего жарить небольшими партиями и складывать овощи в миску.
Как только весь объем овощей поджарится, необходимо все это переложить снова в сковороду и запечь в духовом шкафу при температуре 200 градусов 7 минут. По истечению времени вынимаем из духового шкафа и перекладываем овощи на блюдо.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
2 шт болгарский перец,
5 шт., томаты,
2 шт репчатый лук,
2 шт. цукини, соль и перец по вкусу,
300 мл растительное масло,
6 зубчиков чеснока

Подпишитесь на канал, чтобы готовить с нами на посуде Мечта™!
Приобрести посуду можно в интернет магазине: https://posuda-mechta.com
Наш Instagram:   / mechta_posuda