Скачать или смотреть Membuat Makanan Tradisional Khas Turki dari Terong Kering Isi

Inilah proses pembuatan salah satu makanan tradisional Turki yang unik, terong kering isi atau yang dikenal dengan nama Patlıcan Kuru Dolma. Terong ungu dipanen dalam jumlah besar, setelah itu terong dipotong menjadi ukuran kecil, biasanya sepanjang 5–7 cm. Lalu bagian dalamnya dikorek hingga berlubang seperti tabung. Terong yang telah dibersihkan kemudian dicuci untuk menghilangkan getah dan kotoran. Langkah berikutnya adalah proses pengeringan. Terong-terong ini dirangkai menggunakan benang, lalu digantung di bawah sinar matahari selama beberapa hari. Setelah kering terong ini bisa disimpan berbulan-bulan dan akan diisi saat akan dimasak. Isian biasanya berupa campuran nasi, daging cincang, dan berbagai rempah khas Turki. Hasil akhirnya adalah sajian bernama dolma, hidangan tradisional yang kaya rasa, dan sering disajikan dalam acara keluarga, perayaan, atau hari besar.


#menarik #unik #faktamenarik #faktaunik #explained #shorts #shortsfeed #shortsvideo #youtubeshorts #makanan #terongungu #makananturki