Italienischer Brot Salat, die perfekte Beilage zum Grillen

Hier findet Ihr ein Video zum Rezept für italienischen Brot Salat (4 Portionen)

Einkaufsliste:
200g weißes Brot frisch oder Aufbackware (Baguette, Ciabatta)
400g Kirschtomaten
1 Knoblauch Zehe
Balsamico Essig
Basilikum frisch, gefroren oder getrocknet

Zubereitung:
Brot in Würfel schneiden
Etwas salzen
In einer Pfanne mit Öl goldbraun anrösten
Tomaten klein schneiden und in eine Box geben
1 Knoblauch Zehe gepresst hinzu
Hand voll geschnittenen Basilikum hinzu
1 Esslöffel Balsamico Essig hinzu
1 Prise Zucker hinzu
Salz und Pfeffer hinzu
Bitte kein Öl, denn im Brot ist genügen davon vorhanden
Tomaten erst kurz vor dem Essen mit dem Brot vermischen, sonnst ist der Salat zu arg durchgeweicht

Viel Spaß

Here you can find a video about the recipe for Italian bread salad (4 servings)

Shopping List:
200g white bread fresh or baked goods (baguette, ciabatta)
400g cherry tomatoes
1 clove of garlic
Balsamic vinegar
Fresh, frozen or dried basil

Preparation:
Cut bread into cubes
Salt a little
Toast in a pan with oil until golden brown
Chop the tomatoes and put them in a box
Add 1 clove of garlic pressed
Add handful of cut basil
Add 1 tablespoon of balsamic vinegar
Add a pinch of sugar
Add salt and pepper
Please no oil, because there is enough of it in bread
Mix the tomatoes with the bread just before eating, otherwise the salad is too wet

Have fun

Music: Venice Beach - Topher Mohr and Alex Elena