Mesne rolnice u krem sosu

Svinjske šnicle rastanjiti čekićem za meso i začiniti solju i biberom.
Fil: na malo masnoće izdinstati seckane šampinjoje, slaninu i kulen. Dodati pavlaku za kuvanje, kratko kuvati, na kraju dodati seckani list peršuna. Nije potrebno začinjavati, jer su dovoljno začinjeni slanina i kulen.
Na istanjenu šniclu staviti šnitu topljenog krem sira, kašiku fila, zatvoriti sa strane i rolovati. Na malo masnoće i jakoj vatri pržiti rolnice da porumene sa svih strana (prvo zapeći stranu gde se završava rolnica kako bi se zatvorila). Zaliti sa malo vrele vode, poklopiti i dinstati 20-tak minuta (da se sir otopi i sos postane kremast).
Servirati sa kuvanim pirinčem.
Prijatno !
P.s. količine namirnica i začina odrediti prema potrebi i ukusu.