СОСНОВЫЕ ШИШКИ. КАК И КОГДА СОБИРАТЬ. ВАРЕНЬЕ. РЕЦЕПТ. грибная банда рекомендует!

Сосна обладает очень сильными бактерицидными свойствами (!) и самое полезное из производных сосны это сосновая шишка (!) И сегодня в нашем видео мы поговорим о полезных свойствах сосновой шишки, о том в какое время их собирать, как правильно собирать и дадим рецепт приготовления очень полезного и вкусного варенья из сосновых шишек (!) Очень важно не упустить время сбора сосновых шишек…старые люди говорят считается что их собирать надо с середины, конца мая и до летнего солнцестояния (в 2022 году это 21 июня) Шишка на варенье должна быть не более 4 см (зеленая и мягкая на ощупь) …дело в том что если они большие в варенье они становятся жесткими…а вот именно когда они маленькие, мягонькие и их есть можно вместе с вареньем- бомбический вкус.. варенье кстати чем то напоминает земляничное.. но Много его есть тоже нельзя конечно…но пару ложек в целях профилактики по утрам и вы получите заряд энергии на весь день.
Собирать рекомендуем в местах где нет рядом промышленных предприятий и подальше от дорог, акцентируем ваше внимание на том что собирать рекомендуем только с здоровых деревьев.. иначе теряется смысл ваших усилий ! Собираем сами шишки надо в солнечную погоду без дождя.. Почему?...Как только сосна отцветает образуются стробилы или зародыши шишек которые превращаясь в саму шишку начинают в себе концентрировать разные полезности…фитонциды, танин, полисахариды, эфирные масла, витамины… которые проявляются в виде смолы выступающей на поверхности самих шишек, при дожде с поверхности шишки это все смывается… это как с виноградом, помойте виноград и вино из него не когда не получиться( получится компот, сок и т.д) но не вино !!! Кстати по этому поводу шишки рекомендуются ( старыми людьми) собирать в перчатках.. да и шишки достаточно липкие…РЕЦЕПТ; шишки перебрать, убрав с повреждениями, веточки мусор и т.д.. Сами шишки не мыть а только сполоснуть под струей воды. пропорции один к одному : литр воды килограмм шишек…Варим 20 минут снимая пену ( в которой будет весь оставшейся мусор) даем остыть…..пусть стоит ночь….следующий день-засыпаем сахар 1 кг так же кипим 30 минут..опять даем остыть и пусть стоит ночь….и так 3-4 раза….Чем больше раз вы это сделате тем мягче будут шишки! В конце обязательно добавить 1\3 чайной ложки лимонной кислоты ( из расчета 1 кг шишек, или кусочек целого лимона, цедру можно не снимать ) для того что бы сосновый мед не засахаривался !!!! Дальше стерилизованные банки и храним в холодильнике !!! дело конечно трудоемкое и долгое но это того стоит…. очень и очень вкусно…и при этом очень полезно. Приятного аппетита ! Природа делится с нами своими дарами, надо только уметь этим пользоваться, Грибной сезон 2022 набирает обороты, грибов массово в лесу еще нет но пришла пора заготовок всего того что она нам дает. Наши походы в лес еще впереди (!) и надеемся Грибная банда Вас порадует своими репортажами еще не один раз ! если Вы конечно подпишите на новости : Грибная банда Калининграда (!)
Поддержите наш Грибной канал , своей подпиской! !!! Ставьте лайки и задавайте вопросы и мы обязательно Вам ответим !!!! Всем приятного просмотра !!!
Грибная БАНДА Калининграда
★ Сообщество любителей природы
★ Совместные походы в лес
Мы в интернете:
➧ Вконтакте https://vk.com/grib39
➧ Facebook   / grib39  
➧ Instagram   / grib39.ru  
➧ Почта [email protected]
Внимание (!) Мы не призываем в наших видео к употреблению в пищу незнакомых для Вас грибов, травок (!) Видео предоставлено в ознакомительных целях (!) ответственность за сбор и употребление незнакомых грибов, трав, Вы несете сами (!)

#сосновыешишки#вареньеизшишек#каксобиратьшишки#гдесобиратьшишки#рецептыприготовления#природа#лес#влесу#рецептываренья#гриб#времязаготовок#готовимсами#грибнаябанда#лечебныесвойства