Скачать или смотреть Recette De Pains Indiens Gobhi Parantha 𑁍 Pankaj Sharma

Voici comment préparer des pains indiens farcis au chou-fleur, des Gobhi parantha. Une recette filmée dans ma cuisine.
Les ingrédients :
165 g de farine de blé complète
150 g de farine de blé classique
250 g de chou-fleur
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais
1 cuillère à café de graines de moutarde noire
1 cuillère à soupe de graines de fenouil
2 pincées d'asafoetida
1 cuillère à café de poudre de Garam masala
3/4 de cuillère à café de curcuma en poudre
1 cuillère à café de paprika ou de piment rouge en poudre
1 cuillère à café de mangue séchée en poudre
quelques feuilles de coriandre fraîche
de l'eau
de l'huile
du sel
...
La suite de la recette sur mon blog :
http://www.pankaj-blog.com/2020/05/re...

En savoir plus sur... les GRAINES DE MOUTARDE (RAI) :
http://www.pankaj-blog.com/pages/Grai...

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A bientôt !