Скачать или смотреть Bagel cream cheese et saumon fumé à tester absolument !

⬇️ RECETTE BAGEL 🥯⬇️
430g farine
260ml eau
1 cac sel
1 cas miel
2 sachets levure boulangère

1. Mélanger tous les ingrédients, pétrir pendant 10 minutes et laisser reposer 1h30.
2. Dégazer la pâte, former 6 pâtons et laisser reposer 10 minutes.
3. Aplatir le pâton, enrouler et former un rouleau de 15cm. Aplatir une extrémité et refermer pour obtenir un anneau.
4. Placer le bagel sur un morceau de papier cuisson, recouvrir et laisser reposer 30 minutes à 1h.
5. Porter à ébullition 2L d’eau, ajouter 1 cas de bicarbonate, 1 cas de miel et mélanger. Déposer les bagels et laisser tremper 30s de chaque côté.
6. Disposer sur une plaque, badigeonner d’eau de cuisson et parsemer de graines (pavot, nigelle, lin, sesame blanc et noir).
7. Enfourner environ 30 minutes à 200°C.
8. Laisser refroidir les bagels et couper en 2. Tartiner du cream cheese, ajouter du saumon fumé, de la roquette puis refermer. Les bagels sont prêts, bon appétit !


🥯✨ Bagel au saumon fumé facile et délicieux ! 🐟😋 Un classique qui ne déçoit jamais ! Découvrez comment préparer ce bagel gourmand avec du saumon fumé, du fromage à la crème, et des garnitures fraîches ! 💯

➡️ Ingrédients simples, saveurs incroyables !
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