آموزش اسلایس کیک براونی - آموزش براونی کاراملی - آموزش کیک کافی شاپی

سلام حالتون چطوره؟ اسلایس بروانی کیک بسیار جذاب و متفاوت واسه کافه هاست و اگر دنبال آیتم متفاوتی هستین این آیتم بسیار مناسب فروشه این آیتم از سه قسمت تشکیل شده.


➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

📄 مواد لازم و دستورها 📄

📍کیک برونیز
شکلات تلخ      ۲۲۵ گرم
کره                  ۱۸۴گرم
تخم مرغ درشت   ۳عدد( اگر ریز بود ۴ عدد)
شکر 74 گرم
آرد                     ۳۸ گرم
مغز گردو خرد شده  ۵۰ گردو
❗️قالب ۲۰ در ۲۰ مربع
❗️دمای فر ۱۶۰ درجه
❗️قالب اسمبل ۱۸ در ۱۸مربع
❗️تعداد ۱۰ اسلایس با ابعاد ۹در ۳/۵ سانت
📍کِرم شکلات:
شیر           ۲۳۰ گرم
خامه صبحانه      ۲۳۰گرم
زرده تخم مرغ       ۴عدد
شکر                   ۷۵ گرم
شکلات شیری         ۳۳۰ گرم
ژلاتین مس       ۸۰ گرم( ۶۵ گرم آب سرد،ژلاتین ۱۶گرم)
📍گاناش
خامه صبحانه       ۱۲۵ گرم
شکلات سفید        ۳۰ گرم
شکلات شیری.       ۲۵ گرم
پنیر ماسکارپونه       ۸۰ گرم
ژلاتین مس         ۱۵گرم(آب سرد ۱۲گرم،ژلاتین۳گرم)
خامه قنادی       ۲۰۰ گرم
⭕️حجم کرم برای تزیین زیاد هس میتونید نصف درست کنید
📍کرم اقتصادی
لطفا ژلاتین مس و پنیر رو حذف کنید و فقط ترکیب شکلات و خامه ی  و بذارید توی یخچال تا کاملا محکم بشه و بعد با خامه صبحانه بزنید تا فرم بگیره.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

💓امیدوارم حسابی خوشتون بیاد💓

🔥 SUBSCRIBE 🔥

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

👇آموزش چیز کیک بروانی - آموزش کیک کافی شاپی⭕
   • آموزش چیز کیک بروانی - آموزش کیک کافی...  

👇آموزش کیک خیس شکلاتی - طرز تهیه کیک شکلاتی⭕
   • آموزش کیک خیس شکلاتی - طرز تهیه کیک ش...  

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
▶️ اینستا رو فالو کنید و سوشال رو دنبال کنید:

▶️ instagram : instagram.com/fatima._.bakery


▶️ حتما به چنل ساب کنید |    / @fatima_bakery   |

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

یادتون نره که اگه از ویدیو ها خوشتون اومد حتما حتما سابسکرایب کنید.لایک کنید و البته زنگوله رو هم بزنید که از ویدیو های جدید با خبر بشید

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
▶️ برای دیدن ویدیو های بیشتر وخوشمزه تر حتما روی لینک زیر کلیک کنید .
➤➤➤    / @fatima_bakery  


➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

TAGS :
#آموزش_شیرینی
#cake
#آموزش_کیک
#کیک_براونیز