Скачать или смотреть Como fazer quiche de queijo com alho poró

Veja neste vídeo como você pode fazer uma deliciosa quiche de queijo com alho poró, tudo bem explicadinho, passo a passo, sem mistério!!!
Essa receita serve de base para diversos outros sabores porque a massa e a parte líquida do recheio serão sempre as mesmas, bastando trocar, por exemplo, o queijo e o alho poró por ricota, presunto, frango e tudo mais que sua imaginação permitir!!! Então, aproveita e comenta aqui em baixo qual é o seu sabor preferido!!!

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Quantidades para uma forma de 24 cm de diâmetro:

Massa
2 xícaras de chá de farinha de trigo, sem fermento;
150g de manteiga cortada em cubinhos, bem gelada;
1 colher de chá de sal;
5 colheres de chá de água, aproximadamente.

Recheio
200g de queijo ralado (gruyere, parmesão, emmenthal, etc., ou seja, aqueles chamados "queijos duros", com menos de 35% de umidade em sua composição);
2 caixinhas de creme de leite;
3 ovos;
sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto;
azeite.

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