💥Cómo hacer TURRÓN DOÑA PEPA (Casero) - Receta Fácil | Victoria Abanto

Hola a todos, el día de hoy vamos aprender a preparar un postre tradicional del mes de octubre aquí en mi país el Perú. El delicioso Turrón de Doña Pepa - Paso a paso
Ingredientes:
● 1 kg. Harina sin preparar.
● 300 gr. Manteca vegetal.
● 250 gr. Mantequilla sin sal.
● 6 Yemas.
● 100 gr. Azúcar blanca.
● 20 gr. / 2 cda. Polvo de hornear.
● 5 gr. / 1 cdta. Sal.
● 1 cda. Esencia de vainilla.
● 150 ml. Agua de anís.
● 20 gr. Anís.
● 30 gr. Ajonjolí.
● ½ cdta. Colorante amarillo.
🍭Para decorar:
● 100 gr. Grageas.
● 100 gr. Caramelos.
● 100 gr. Higos.
🍍Para el concentrado de Frutas:
● 1 Piña.
● 3 Membrillos.
● 2 Naranjas.
● 4 Manzanas.
● 1 Limón.
● 100 gr. Fresas.
● Canela.
● 3 Clavos de olor.
● 1 Hoja de higo.
🍯Para la Miel:
● 1 kg. Azúcar rubia.
● 400 gr. Chancaca.
● 1 litro Concentrado de Frutas.

0:00 Introducción
0:13 Ingredientes
1:13 Preparación del concentrado de frutas
3:17 Tostar anís y ajonjolí
4:16 Preparación de la masa
8:04 Refrigerar la masa
8:24 Colar el concentrado de frutas
8:57 Preparación de la miel
9:36 Preparación de los palitos del turrón
12:47 Hornear los palitos
12:58 Armar el turrón
16:33 Decorar el turrón
17:44 Degustación
18:22 Despedida





Síguenos:
Facebook►   / victoriaabantorecetas  
Instagram►   / recetasvictoria  

Si deseas que te prepare este Postre envíame un mensaje a este Correo: [email protected]

Válido solo para Lima, Perú


Dale Like , Comenta, Suscríbete y Comparte.