Скачать или смотреть [ENG SUB] Kimchi Grilled Cheese Sandwich Chef Movie Jon Favreau Recipe 김치 그릴치즈 샌드위치 Korean Food

We took Jon Favreau's recipe from Chef Movie and put a Korean spin on it.
Check out their grilled cheese scene:    • Chef 2014 - Grilled Cheese Scene with Jon ...  

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Ingredients

Sourdough bread
Aged Kimchi
Sugar
Butter
Cheddar Cheese
Gruyere Cheese
Parmigiano-Reggiano Cheese

Recipe

Squeeze the juice out and chop the kimchi
Add Sugar and mix
Put the cheese into two piles
Butter one side of each slice
Preheat the griddle to medium heat
Oil the griddle and throw the bread on with the butter side down
Put a pile of cheese on each slice and add kimchi to one slice
Turn the heat to medium low
Put the slice without kimchi onto the kimchi slice of bread
Add butter to the outside of the sandwich
When the cheese starts to melt inside,
Turn over and butter that side
Wait for the cheese to melt completely adjusting temperature if needed
When cheese is melted, remove from heat and cut in half

Bon appetit!


재료

사워도우 브레드
쉰김치
설탕
버터
체다치즈
그뤼에르치즈
파마산치즈

레시피

물기를 꽉찬 김치를 다져주세요
여기에 설탕을 넣어 버무려 준비해주세요
치즈를 두 개의 더미로 준비해주세요
두개의 사워도우브레드에 버터를 한면씩 발라주세요
중불로 달궈진 팬에 오일을 두르고 버터 쪽이 아래로 향하도록 놔주세요
준비해둔 치즈를 올려주세요 한면에는 김치를 올린뒤 불을 중약불로 바꿔주세요
치즈만 올라간 쪽을 김치와 치즈가 올려진 쪽에 올려주세요
브레드 윗면에 버터를 발라주세요
치즈가 녹기시작하면 뒤집은 뒤 그 윗면에도 버터를 발라준뒤
치즈가 녹을때 까지 기다리면서 타지않도록 불조절을 해주세요
치즈가 다 녹았으면 반으로 잘라서

맛있게드세요!

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Song:
Terin Ector - I Will Be There

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