Es Campur Kacang Merah - Street Food

Es Campur Kacang Merah atau Es Gunung
Kak Erza bersama Rere
Lokasi :
Jl. Thamrin
Samping SD Negeri 82
Gobah - Pekanbaru

Kacang merah bukan hanya nikmat dijadikan campuran masakan rendang, namun juga bisa dijadikan bahan pembuat minuman. Es campur biasanya berisi tapai, cendol, delima, cincau, santan, ketan hitam, beberapa potongan buah, susu dan serutan es batu yang dibentuk menggunung. Ada juga yang mencampurinya dengan sirup warna tertentu. Selanjutnya kacang merah akan ditaburkan pada es campur tersebut yang akan semakin menambah kelezatan rasanya.

Es Campur Kacang Merah sebagian orang menyebutnya Es Gunung tergantung daerah masing-masing. Salah satu es campur yang ada di Pekanbaru adalah Es Campur buatan Kak Erza yang merupakan es campur berasal dari Dabo Singkep Kepulauan Riau, sangat mirip dengan Es Gunung Tanjung Pinang. Dengan porsi besar tetapi harga sangat bersahabat.


http://www.riaumagz.com/
  / riaumagz  
   / bertuahtv