БЕШБАРМАК ЛЕГЕНДАРНОЕ КАЗАХСКОЕ БЛЮДО. КАК ПРИГОТОВИТ БЕШБАРМАК. Бешбармак рецепты Казы мясо конина.

Описание к видео БЕШБАРМАК ЛЕГЕНДАРНОЕ КАЗАХСКОЕ БЛЮДО. КАК ПРИГОТОВИТ БЕШБАРМАК. Бешбармак рецепты Казы мясо конина.

Бешбармак это легендарное казахское блюдо. Так как есть сказание у казахов: больше мясо едят казах и волк. В целом, блюдо представляет собой крошеное отварное мясо с лапшой, луковым соусом и некоторыми особенностями в технологии приготовления и подачи, что позволяет достичь вкуса, присущего именно этому блюду. Традиция мелко крошить мясо имеет особое значение и древние корни. Это знак уважения хозяев к гостям, особенно к пожилым (им трудно разжёвывать крупные куски). Плохо накрошенное мясо в бешбармаке расценивается гостями как неуважение к ним.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео