Anadolu Ekmeği Yapımı

Описание к видео Anadolu Ekmeği Yapımı

Anadolu Ekmeği

Malzemeler;
-20 kg Pakmaya Anadolu Ekmeği Karışımı
-12.2 lt su
-500 g Pakmaya Yaş Maya
-260 g tuz

Yapılışı;
-Malzemeler 4 dk yavaş, 8 dk hızlı devirde 12 dk yoğurulur.
--Sonrasında hamur 10 dk dinlendirilir.
-Fermantasyon odasında 60-70 dk mayalandırılır.
-200-240 derecede buhar verilerek 20-22 dk pişirilir.

Detaylar için sayfamızı ziyaret edin.
www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/tarif/anadolu-ekmegi-tarifi/

Daha fazla bilgi için; www.pakmaya.com.tr
Diğer Sayfalarımız; www.mutfaginyildizi.com

#pakmaya #profesyonellerdünyası #anadoluekmeği

Комментарии

Информация по комментариям в разработке