Скачать или смотреть (에어프라이어 요리) 치킨 집보다 더 맛있는 홈메이드 양념치킨. Airfryer Seasoned Chicken Recipe

오랜만에 에어프라이어에 양념 치킨을 매콤하게 만들었는데 토종닭으로 잘못 사는 바람에
아쉽긴 해도 맛있었어요.
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재료:닭 1.5kg. 마늘소금 1.5T,간마늘 3T,후추,소금,청,홍고추 3개,베트남 고추 3개,올리브오일 약간
양념 소스:설탕 2T, 맛술 3T, 간장 2T, 올리고당 2T, 고추장 1.5T, 물 1/2C

만드는 방법
1.닭은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 마늘소금,후추,청주로 밑간해 30분 둡니다. 저는 닭이 커서 1시간 두었어요.
2.청양고추와 베트남 고추는 송송 썰어 두세요.
3.1시간 지나 간이 베면 닭만 건져 마늘과 올리브 오일,소금,후추,전분으로 튀김옷 만듭니다.
4.에어프라이어에 반죽한 닭을 넣고 200도에서 뒤집어 가며 노릇하게 총 40분 구워 주세요.
(일반 닭은 20분 정도 앞뒤로 다 익습니다.)
5.팬에 올리브 오일 두르고 베트남고추와 청양고추,간마늘로 볶아 주세요.
6.충분히 볶아지면 설탕,간장,맛술,올리고당,고추장,물로 양념 소스 만듭니다.
7.양념 소스가 끓으면 튀긴 닭 넣어 국물이 거의 졸을 때 까지 뒤적이다 완성합니다.
#에어프라이어치킨 #치킨 #양념치킨

Ingredients: 1.5kg chicken. 1.5T of garlic salt, 3T of liver garlic, 3T of pepper, salt, 3 pieces of cheong, red pepper, 3 pieces of Vietnamese pepper, and a little bit of olive oil.
Seasoned sauce:2T sugar,3T cooking wine,2T soy sauce,2T oligosaccharide,1.5T hot pepper paste, 1/2C water.

How to make
1. Wash the chicken clean, peel it, season it with garlic salt, pepper, and refined rice wine for 30 minutes. I left the chicken for an hour because it was big.
2. Slice cheongyang red pepper and Vietnamese red pepper.
After 3.1 hours, the chicken is removed and fried clothes are made with garlic, olive oil, salt, pepper, and starch.
4. Put the kneaded chicken in the air fryer and bake at 200 degrees for a total of 40 minutes to brown.
(The normal chicken is cooked back and forth for about 20 minutes.)
5. Grease a pan with olive oil and stir-fry with Vietnamese red pepper, cheongyang red pepper, and liver garlic.
6.When stir-fried enough, make sauce with sugar, soy sauce, alcohol, oligosaccharide, red pepper paste, and water.
7.When the sauce boils, add fried chicken and finish it until the soup is almost boiled down.