Bistec Uruguayo empanizado relleno con jamón y queso

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Bistec Uruguayo empanizado relleno con jamón y queso. Si eres, vives o has visitado Cuba con seguridad has escuchado sobre el Bistec Uruguayo en casi todos los restaurantes. Su popularidad se extiende por todo el país y hoy te quiero explicar de forma fácil y sencilla como hacerla en casa.
Aunque su nombre pareciera darle origen uruguayo, este bistec está presente en la tradición de la cocina cubana ya que en Uruguay no se le conoce por este nombre, incluso es otra receta.
El sabor del bistec uruguayo combinan con casi todo, congrí, arroz blanco, viandas fritas, ensaladas, etc. Incluso, guarda un gran parecido con la receta de los San Jacobos o las Milanesas.

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