Піца на заливному тісті. Дріжджове тісто на піцу без замішування.

Дуже ніжне та пухке тісто на піцу без вимішування та розкачування. А начинку накладайте за власним смаком.

Ігрідієнти для тіста:
350 г теплої води
3 ч.л. сухих дріжджів
1,5 ч.л. цукру
0,5 ч.л. солі
Італійські трави або базилік (за бажанням)
3 ст.л. олії
350 г борошна (може бути трохи більше чи менше - дивіться по густоті тіста)

Інгрідієнти для начинки:
томатна паста або кетчуп
гірчиця в зернах
ковбаса або відварене м'ясо
помідори
сир
інше (гриби, мариновані огірки, оливки, кукурудза, салатний перець та будь-які інші овочі за смаком)

У ледве теплу воду додати сіль, цукор, олію, італійські трави, дріжді та добре перемішати. Частинами додавати борошно і добре вимішати ложкою до однорідної маси.
Накрити тісто і залишити настоюватися на 40 хвилин. Через 40 хвилин тісто підійде - його треба перемішати та залишити накритим ще на 10 хвилин. Після цього тісто ще раз перемішати та викласти на деко, застелене пергаментом або сіліконовим килимком, та рівномірно розподілити по всій поверхні.
Викладаємо улюблену начинку.
Випікати в розігрітій духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів.
Всім смачного!