Caffè Scienza - Incontro con il chimico Dario Bressanini

🧽Lavare non significa disinfettare. Disinfettare, poi, non vuol dire igienizzare e sterilizzare è ancora un’altra cosa. Pur conoscendo le differenze, è necessario essere consapevoli di quale azione sia meglio intraprendere a seconda delle condizioni. L’igiene è una questione di salute. Per usare i prodotti giusti esattamente quando servono, dobbiamo capire come un batterio patogeno o meno potrebbe infettarci, in modo da prendere le dovute contromisure.

🦠Sono questi alcuni dei temi che Dario Bressanini ha affrontato nel libro La scienza delle pulizie. La chimica del detersivo e della candeggina e le bufale sul bicarbonato (Gribaudo, 2022).

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