Скачать или смотреть 김밥에 이걸 넣었더니 오랫동안 집 나갔던 입맛이 드디어 돌아왔어요!

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💡옆구리 잘 안 터지는 김밥김은 '숙이네김'
💚 출간하자마자 요리분야 1위 숙이네 김밥책 '김밥은 장르다'
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⭐묵은지참치김밥⭐
🍳재료 (2줄 분량)

묵은지 300g, 참치 1캔 (135g), 깻잎 4장, 숙이네김 2장, 참기름, 통깨
묵은지 양념
참기름 1T, 올리고당 1T, 통깨
참치마요 소스
청양고추 1개, 마요네즈 2T, 올리고당 1T, 소금, 후추
밥 양념
밥 1공기, 참기름 1T, 소금 1꼬집, 갈은 깨

🥢레시피
1. 묵은지를 물에 깨끗히 씻어서 물기를 꾹 짠 다음, 쭉쭉 찢어주세요.
2. 묵은지에 참기름 1T, 올리고당 1T, 통깨 넣고 조물조물 무쳐주세요.
3. 참치는 기름 쭉 빼고 다진 청양고추 넣고 마요네즈 2T, 올리고당 1T, 소금, 후추 치고 섞어서 참치마요 만들어주세요.
4. 밥 1공기에 참기름 1T, 소금 1꼬집, 갈은 깨 넣고 비벼주세요.
5. 숙이네김에 밥 얇게 깔고 깻잎 놓은 다음, 묵은지, 참치마요 듬뿍 얹어 돌돌 말아주세요.
6. 참기름 바르고 통깨 뿌려 한 입 크기로 자르면 완성입니다.

🥣꿀팁
단무지, 어묵, 우엉, 계란, 당근 등 좋아하는 김밥 재료를 추가하면 더 맛있어요.
묵은지를 들기름에 볶아 넣어도 맛있어요.
김 끝에 물을 넉넉히 바르면 잘 붙어요.
간은 입맛에 맞게 조절하세요.




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