Comment s'alimenter durant le jeûne du mois de RAMADAN ? / Noura Marashi

L'aimentation durant le jeûne de mois de Ramadan par le Dr Noura Marashi (docteur en pharmacie).
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Chapitres
0:00 Introduction
0:12 Qu'est-ce que le jeûne du Ramadan ?
0:28 Quoi manger le matin pendant le Ramadan ?
1:18 Avec quels aliments rompre son jeûne ?
1:16 Quoi manger lors du iftor ou repas du soir ?
2:08 Fin

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Que faut-il manger durant le jeûne du mois de Ramadan pour éviter la fatigue, la sensation de faim et la soif ?
Quels sont les aliments à privilégier lors du jeûne du mois de Ramadan ?
Quels sont les aliments à éviter pour empêcher la prise de poids ?

Le jeûne du mois de Ramadan est très bénéfique pour le corps humain car il permet notamment d’éliminer les graisses stockées dans l’organisme sans parler de sa dimension spirituelle .

Il faut toutefois avoir une alimentation adaptée pour être en pleine forme toute la journée et éviter la fatigue et les coups de barre.
Lors du jeûne du mois de Ramadan, les pratiquants ne doivent ni boire ni manger de l’aube au coucher du soleil, il leur est donc permis de boire et manger avant l’aube et à la tombée de la nuit.

Pour le repas du matin (avant l’aube) , il est conseillé de manger des sucres lents (pain, riz, pâtes, lentilles ..) accompagnés de viandes ou de poissons, ou d’oeufs, ces aliments permettront d’éviter la sensation de faim et apporteront l’énergie nécessaire à l’organisme.
L’eau consommée étant rapidement éliminée il est recommandé de manger des fruits et légumes riches en eau (pastèque, melon, tomate, courgette…) afin d’empêcher toute déshydratation et sensation de soif. Les fruits et légumes apporteront aussi un grand nombre de vitamines et d’oligo-éléments essentiels à l’organisme, ainsi que des fibres empêchant la constipation.

La rupture du jeûne doit se faire avec une boisson chaude et des fruits secs (dattes, figues, raisins secs….) ces aliments permettent de faire remonter la glycémie (taux de sucre dans le sang) et de préparer l’organisme au repas du soir.

Le soir, il est préférable de manger des repas riches en légumes et crudités (soupe, salade….) accompagnés de viandes ou de poissons ou d’œufs.

Pour éviter toute prise de poids il faut limiter les gâteaux et sucreries, ces aliments d’index glycérique élevé augmentent la glycémie très rapidement, ils sont aussitôt digérés et entraînent une sensation de faim.
Pour compléter les repas prendre une portion de produits laitiers (yaourts, fromage …).

Le jeûne du mois de Ramadan est donc une bonne occasion pour prendre de bonnes habitudes alimentaires et améliorer son hygiène de vie.

En vous souhaitant un très bon mois de Ramadan :)
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