Скачать или смотреть מתכון שוקי עוף,אפויים עם דבש ,תבלנים תפוחי-אדמה בצל, ושמן זית מהיר וקל הכנה

מתכון-
החומרים;

15 שוקי עוף אפשר גם כרעיים



למרינדה לשים בקערה-

כ-1.5 -2 כפות דבש,

2 כפות שמן קנולה,

1 כף פפריקה מתוקה.
מעט פפריקה חריפה

מעט מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

(מי שרוצה יוסיף 1 שן שום מעוכה).

לערבב שמן, דבש, פפריקה, מלח פלפל. לשים את שוקי העוף ולערבב אותם במרינדה.

(ניתן להכין מראש את השוקיים מושרים במרינדה כמה שעות לפני האפיה).



לירקות

6 תפוחי אדמה גדולים קלופים ,
לחתוך לחצי ולפרוסות של כ-1/2 ס”מ לערך.

2 בצלים גדולים פרוסים.

1 כפית פפריקה.

2 כפות שמן קנולה.

מלח ופלפל לפי הטעם.

לערבב את תפוחי האדמה עם הבצל, השמן, הפפריקה, מלח ופלפל. ולשים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.


להניח מעל את שוקי העוף, ואת המרינדה של הדבש שנותרה בהשרייה לפזר מעל העוף ותפוחי האדמה.

לאפות בחום גבוה. כאשר צד אחד של השוקיים מקבל צבע נהדר להפוך אותו לצד שני. ולהשחים. לבדוק את השוקיים עם מזלג שהן רכות. לא לייבש אותם.

כ-30 דקות לערך אפיית השוקיים. להוציא את השוקיים מן התנור ולהמשיך להשחים את תפוחי האדמה.

זהו להתחיל לזלול.