鏗鏘集:素食人生

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現代社會中,素食者越來越多,素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條,素食者也沒有道德優越感,選擇素食只是選擇了一種有益於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣,素食已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式。而素食文化在香港亦逐漸流行,有人擔心素食會引致營養不良,有人卻說素食令人健康,不管怎樣,素食已經成為是一種潮流,一種文化。

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