Скачать или смотреть Камбоджийская рисовая каша

Рисовая каша по-камбоджийски.

Ингредиенты:
👉 На плите в кастрюле налейте 8 кварт воды.
Добавьте: небольшой кусочек консервированного солёного дайкона, небольшой кусочек имбиря, 1/4 стакана сушёных креветок.
. 1/2 курицы.
. 8 унций (225 г) свиной грудинки, приготовленной из трёх слоёв.
10 зубчиков чеснока, нарезанных.
. 1 1/2 стакана риса жасмин, промытого и обжаренного до появления приятного аромата.
👉 Добавьте приправу.
. 2 ст. л. порошка для куриного бульона.
. 2 ст. л. рыбного соуса.
. Щепотка глутамата натрия (по желанию).
. 1 ч. л. сахара.
. 1 ч. л. соли.
. Добавьте 1 ч. л. белого перца в кастрюлю.
👉 В отдельной кастрюле отварите свиную кровь с водой, добавьте одну чайную ложку соли и тушите 10 минут или до готовности.
👉 Когда мясо станет мягким и мягким, выньте его из кастрюли, нарежьте небольшими кусочками и верните обратно в кастрюлю.
👉 Добавьте рис и немного воды, чтобы получить 8 литров.

Регулируйте по вкусу.
👉 Подготовьте зелень, зеленый лук и ростки фасоли.

Приправа:
. Жареный чеснок.
. Ферментированная соя.
. Паста чили 🌶️.
. Черный перец.
. Лайм.

#Камбоджа #рисоваякаша #домашняяеда #рецепты #вкуснаяеда #домашняяеда #кхмерскаяеда