Zucchiniküchlein - ein lecker, leichtes Sommeressen

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Описание к видео Zucchiniküchlein - ein lecker, leichtes Sommeressen

#zucchiniküchlein #sommeressen #flottgekocht

1 große Zucchini, fein geraffelt
1 große Zwiebel, fein gewürfelt
1/2 Tüte Reibgenuss
1/2 - 1 Eßl. veganer Frischkäse
Mehl nach Bedarf
Salz, Pfeffer und Muskat nach Geschmack

Die geriebene Zucchini 10 Minuten stehen lassen und dann ausdrücken.
Mit den restlichen Zutaten vermischen und in Öl goldbraun braten.
Sollte der Teig zu feucht sein, etwas mehr Mehl zugeben, sollte er zu trocken sein Apfelmus oder 1/2 Eßl. Eiersatzpulver mit 2 Eßl. Wasser vermischen und zufügen.

Dazu schmeckt Apfelmus sehr gut aber auch ein gemischter Salat. Guten Appetit.