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오이냉국 맛 없을때 ‘이것’ 넣으세요 감칠맛이 10배 살아나요

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Описание к видео 오이냉국 맛 없을때 ‘이것’ 넣으세요 감칠맛이 10배 살아나요

🥒 미역 오이냉국 레시피
정답 : 미역, 설탕

📝 재료:
오이 1개
미역 15g
양파 1/2개
물 600ml
소금 1스푼
설탕 4스푼
식초 6스푼
통깨 1스푼

🍽️ 만드는 법:
1. 미역은 찬물에 10분 불린 후 물기를 짜고 자릅니다.
이때, 미역 불린 물을 사용하면 깊고 감칠맛이 풍부해집니다.

2. 오이와 양파를 썰어 준비합니다.

3. 미역, 오이, 양파를 물에 넣고 소금, 설탕, 식초로 간을 맞춥니다.

4. 통깨를 뿌려 시원하게 즐깁니다.
📌 냉장고에 잠시 보관하면 더욱 시원하고 맛있습니다.

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