Голубцы ! Готовим Вместе ! Ну, Очень Вкусно!

Голубцы ! Готовим Вместе ! Ну, Очень Вкусно!
Способ приготовления: 1.у велка капусты вырезаем кочерышку и ставим в кастрюлю с водой на медленный огонь до того момента что бы листья отделились от велка.2.готовим соус-зажарку для голубцов и фарша.:обжариваем поочередно лук,морковь,паприка,помидоры,томат ,соль ,перец,зелень.3.в фарш добавляем:соль,перец,отвареный рис,несколько ложек соуса. Все тщательно перемешать.4.фарш завернуть в капустные листья.5.уложить голубцы на противень,смазать сливочным маслом и поставить в духовку на 15мин при 180*.после вынуть голубцы из духовки и залить соусом зажаркой и ставим опять в духовку на 10мин. Все голубцы готовы! Подавать можно со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1.велок капусты-1шт
2.все для зажарки:
Масло подсолнечное-4ст.л.
Лук-2шт
Морковь-2шт
Паприка-0.5шт
Помидор-1шт
Томатная паста-1ст.л.
Зелень,соль,перец
Для фарша:
1.фарш-говядина,свинина-800гр
2.лук-1шт
3.рис отварной-150гр
Соль,перец,зелень.