Скачать или смотреть たっぷりの餡が入った蒸し餃子

材料（2〜3人分）🛒
• 豚ひき肉 … 300g
• 卵 … 1個
• 薄力粉 … 大さじ2
• 醤油 … 大さじ1
• 生姜（すりおろし） … 小さじ2
• 長ねぎ（小口切り） … 少々
• 黒こしょう（粉末） … 少々
• ワンタンの皮 … 適量
• 水 … 150ml
• 白ごま … 適量（仕上げ用）
• ごま油 … 少量（クッキングシートに塗る用）

🍳 作り方
1. 具材を混ぜる
ボウルに豚ひき肉、卵、薄力粉、醤油、生姜、長ねぎ、黒こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
2. 蒸し準備
フライパンにクッキングシートを敷き、ごま油を薄く塗る。
3. 成形
肉だねを丸く成形し、その上にワンタンの皮をのせる。
4. 蒸す
フライパンに水150mlを入れ、中火にかける。蓋をして20〜30分ほど、肉に火が通るまで蒸す。
5. 仕上げ
白ごまをふりかけて完成。醤油ダレをつけて、熱々のご飯と一緒にどうぞ。

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🍴 もやしの簡単ナムル風

🛒 材料（2〜3人分）
• もやし … 150g
• 醤油 … 大さじ1
• 白ごま … 大さじ2
• にんにく（すりおろし） … 小さじ1
• ごま油 … 大さじ1
• コンソメ（顆粒） … 大さじ1/2

🍳 作り方
1. 耐熱容器にもやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ600Wで約2分加熱する。
2. ボウルに醤油、白ごま、にんにく、ごま油、コンソメを入れて混ぜ合わせる。
3. 加熱したもやしを加え、全体に味がなじむようによく和える。
4. 器に盛りつけて完成。
‪@Natchacooking‬
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