Скачать или смотреть Pollo al Horno Jugoso | Receta Casera Paso a Paso | La Cocina de Kandy

Hoy en La Cocina de Kandy te enseño cómo preparar un delicioso pollo al horno bien jugoso, sazonado con un aderezo lleno de sabor peruano y cocinado con la técnica de la cerveza, que ayuda a mantenerlo hidratado y lleno de sabor.
Acompañamos esta receta con una clásica ensalada rusa casera y un arroz graneado perfecto, ideal para compartir en familia o en cualquier ocasión especial.

En este video aprenderás paso a paso cómo macerar el pollo correctamente, cómo lograr una piel dorada y jugosa en el horno, y cómo preparar acompañamientos sencillos que combinan perfectamente con este plato tradicional.

-Ingredientes principales:

Para el pollo al horno:

-Pollo entero

-Mantequilla

-Ajo

-Ají panca

-Ají amarillo

-Comino

-Orégano

-Tomillo

-Mostaza

-Sillao

-Vinagre rojo

-Cerveza

-Sal y pimienta

Para la ensalada rusa:

-Papas

-Zanahoria

-Beterraga (remolacha)

-Alverjitas

-Mayonesa

-Jugo de limón

-Sal y pimienta

-Para el arroz:

-Arroz

-Ajo

-Aceite

-Sal

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Gracias por cocinar conmigo en La Cocina de Kandy.