POLENTA: 3 RICETTE SEMPLICI E GUSTOSE PER CUCINARLA

Come cucinare la polenta? Noi di GialloZafferano abbiamo selezionato 3 ricette semplici e gustose per preparare la polenta, partendo dalla classica base con acqua, sale e farina di mais. Eccole qui: polenta chips, fritte e croccanti; polenta con salsiccia e formaggio, ricca e saporita; medaglioni di polenta, filanti e sfiziosi. Qual è la tua preferita?


00:00 - PRESENTAZIONE
00:12 - POLENTA BASE
01:01 - POLENTA CHIPS
02:40 - POLENTA CON SALSICCIA E FORMAGGIO
04:10 - MEDAGLIONI DI POLENTA


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★POLENTA (RICETTA BASE): https://ricette.giallozafferano.it/Po...

★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)

Farina di mais 500 g
Acqua 2 l
Olio extravergine d'oliva 15 g
Sale grosso 1 cucchiaio



★POLENTA CHIPS: https://ricette.giallozafferano.it/Po...

★ INGREDIENTI (dosi per 30 pezzi)

Farina di mais fioretto 250 g
Acqua 1 l
Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio
Rosmarino 1 rametto
Sale grosso 1 pizzico
Olio di semi q.b. (per friggere)



★POLENTA CON SALSICCIA E FORMAGGIO: https://ricette.giallozafferano.it/Po...

★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)

PER IL RAGÙ

Salsiccia 650 g
Passata di pomodoro 400 g
Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio
Vino rosso 20 g
Olio extravergine d'oliva 20 g
Pepe nero q.b.

PER LA POLENTA

Farina di mais bramata 500 g
Fontina 200 g
Toma 200 g
Acqua 2 l
Grana Padano DOP da grattugiare 4 cucchiai
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b.



★MEDAGLIONI DI POLENTA: https://ricette.giallozafferano.it/Me...

★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)

Farina istantanea per polenta 185 g
Acqua 750 g
Sale fino q.b.
Olio extravergine d'oliva circa 10 g
Pancetta affumicata (8 fette) 60 g
Scamorza affumicata 100 g




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Translated titles:
POLENTA: 3 RECETAS SIMPLES Y SABROSAS PARA COCINARLA

POLENTA: 3 EINFACHE UND GESCHMACKVOLLE REZEPTE, UM ES ZU KOCHEN

POLENTA: 3 RECETTES SIMPLES ET SAVOUREUSES POUR LA CUISINER

POLENTA: 3 RECEITAS SIMPLES E SABOROSAS DE COZINHAR

POLENTA: 3 सिम और स्वादिष्ट आइटम्स को कुक कर

POLENTA: 3 SIMPLE AND TASTY RECIPES TO COOK IT

بولينتا: 3 وصفات بسيطة ولذيذة لتحضيرها

পোলেন্টা: 3 টি সহজ এবং স্বাদ গ্রহণের জন

POLENTA：3种简单而美味的食谱

POLENTA：それを調理するための3つのシンプルでおいしいレシピ