Fırında Tavuk Patates - Közlenmiş Biberli Çorba - Pilav - Salata | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri

Közlenmiş Kırmızı Biberli Çorba Tarifi ve Malzemeler :


4 tane kırmızı baş biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı süt
Varsa 1 bardak et suyu ya da tavuk suyu
Baharat olarak tuz karabiber kuru nane
Çorbaya yaklaşık 5 su bardağı soğuk su

Hazırlanışı :

Biberleri sıcak fırına koyun 15 dk. közleyin. İllaki fırında közlemenize gerek yok tava tost makinesinde de olur. Biberlerin kabuğunu soyalım iç kısmını da çıkarıp doğrayın. Sarımsakları da doğrayalım. Tencerede tereyağını eritelim. Unu katın kavurun. Salçayı ilave edin devam edin kavurmaya. Biber ve sarımsakları ekleyin bir dk. kavurun. Soğuk suyumuzu dökelim. Et suyu varsa onu da koyun. Çorbayı 10-15 dk. pişirin.

Blenderdan geçirelim sütü ve baharatını koyalım. Bir iki dk. kaynatın ve çorbanız hazır. Kıvamı koyu olduysa kaynar su dökerek ayarlayın. Servis ederken kaşar peyniri dökün tabağa öyle yiyin lezzetine doyum olmaz👌

Afiyet olsun.


Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml


Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.


Beni takip edin:
Instagram :   / haticemazi  

Kanalıma buradan abone olabilirsiniz : http://wedia.link/jcxPZ