Скачать или смотреть TARTA DE MANZANA EN THERMOMIX

Hola,aquí os dejo una tarta de manzana ligera,muy fácil de hacer que os puede servir tanto de postre de una comida,como de merienda.
La receta auténtica ,es con manzana y pera,pero yo solo la hago con manzana ,que me gusta más.

Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en mardecastro62@hotmail.com y te asesoraré.

Ingredientes:
3 huevos
150 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
60 g de mantequilla en trozos pequeños y a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
100 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
4 manzanas Golden sin piel ni semillas y en láminas finas
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Preparación:
Precaliente el horno a 180°C.
Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso los huevos, el azúcar y el azúcar vainillado y bata 3 min/50°C/vel 3. Después, bata 3 min/vel 3.
Añada la mantequilla, la harina y la sal y mezcle 10 seg/vel 3. Retire la mariposa y termine de mezclar con la espátula.
Unte con mantequilla un molde refractario (aprox. 22x30 cm). Coloque la mitad de las manzanas cortadas en láminas finas y vierta encima la mitad de la mezcla del vaso. Coloque las láminas de manzana restantes sobre la mezcla y por último, vierta la mezcla que nos queda sobre estas.
Hornee durante 30-35 minutos (180°C). Retire del horno y deje templar. Espolvoree con azúcar glas y sirva.

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