역대급 면요리!! 게 10마리가 면 한그릇에 올려지면..

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오늘 영상은 남경(南京)출장 중에 찾은 맛집 두 곳 소개입니다.
중국인들의 국민야식이라 불리는 오리 혀!! 한국에선 다소 생소한 식재료지요.
여기 남경이 오리에 특수부위들로 만드는 음식들이 맛있기로 유명한 지역이래요, 심지어 오늘 찾아간 집이 오리혀 잘하기로 소문난 야식 맛집

저도 평소에 오리혀를 먹어봤던지라 뭐 크게 다르겠나 하고 갔다가, 그 맛을 보고 너무 당황스러웠습니다. 오리 혀에서 처음느껴보는 육즙......

두번째집은 출장일정 다 마치고 상하이로 돌아가는 중 찾은 게살비빔면 전문점이에요.
이집은 체인점이라 상하이에서도 즐겨찾는 집입니다. 그만큼 맛있고 계속 생각나는 그런 면이에요. 10마리의 게살과 게알을 발라내서 면 한 그릇위에 올려집니다.
이건 맛없으면 이상할 조합이기도 한 그런 게살 면!

오리혀: 浪泊湾烤鸭舌, 云锦路83-9号
게살면: 蟹三宝, 夫子庙街道东边营8-1号

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