Dobos rolat - desert koji osvaja, a pečen je za samo 12 minuta.

Описание к видео Dobos rolat - desert koji osvaja, a pečen je za samo 12 minuta.

Dobos rolat - desert koji osvaja, a pečen je za samo 12 minuta.

Sastojci:
za koru:
jaja - 5 komada
brašno - 80 g
šećer - 70 g
ulje - 70 g
esencija vanilije - 5 g
sol - ½ kašičice

za kremu:
puter - 150 g
jaja - 2 komada
čokolada - 100 g
šećer -100 g
kakao - 30 g
sol - ⅓ kašičice
(u parnoj kupelji na laganoj vatri dok krema ne dostigne temperaturu od 74 ° C)

za glazuru:
čokolada - 100 g
vrhnje za šlag - 70 g

za dekoraciju:
šećer - 100 g
voda - 2 kašike
sirće - 1 kašika

Peći u rerni na 160 ° C 12 min
Dimenzije pleha: 28 X 43 cm

Комментарии

Информация по комментариям в разработке