Оригинальный хасё] Сделано вручную с заботой! Окономияки из Хиросимы "Юричан

Hassho был основан около 1955 года г-ном Таканори Фурута и стал одним из ресторанов, сыгравших центральную роль в становлении культуры окономияки в Хиросиме.

Основанный основателем, г-ном Таканори Фурута, и управляемый его семьей, Hassho известен как оригинальный Hassho. Магазин Hassho, открытый его учеником Хироки Огавой, имеет голубой цвет и называется "Ao Hassho" (Голубой Hassho)!

Теперь его сменило третье поколение, Юка Йошида (третья дочь).
Юрико Наката, вторая дочь, обучалась в оригинальном Хасё (в доме своих родителей) и открыла свой собственный ресторан "Юри-чан" 18 лет назад.

*■Yurichan*.
Ресторан окономияки в Томо Чуо, Асаминами-ку, город Хиросима.
2-3-39 Tomo Chuo, Asaminami-ku
  / okonomiyaki_yurichan  
В 8 минутах ходьбы от станции Томо Чуо на линии Астрам.

■Глава
0:00 Город Хиросима/Томо Чуо
1:02 Юри-тян
4:42 История оригинального Хасё
8:13 Открытие ресторана
17:54 Характеристика окономияки
24:33 Яки Соба
29:22 Сто знаменитых ресторанов окономияки

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#Генсо Хасё #Ака Хасё #Хиросима Окономияки