Chiacchiere da Bitta con Renato Monticciolo | EP. 10 | S1

#podcast #caffè #meritato #caffemeritato
Benvenuti al decimo episodio di Caffè Meritato Podcast!
In questa puntata, abbiamo fatto due chiacchiere con Renato Monticciolo, uno dei soci fondatori del Bitta, noto locale di Bagheria.

In questa puntata vi racconteremo il percorso di Renato, dalla gavetta fino alla realizzazione di un sogno: il Bitta. Vi porteremo dietro le quinte del suo locale, dove ogni vendita è un'emozione e ogni cliente fa parte di una comunità omogenea e appassionata. Parleremo dell'importanza del pensiero critico che dovrebbe caratterizzare ognuno di noi, del viaggio gastronomico che lo ha portato in India e del cavallo di battaglia di questo magico “non luogo”: il km 0.
Un viaggio che unisce sapori, persone e valori autentici. Non perdetevi questa storia di passione e dedizione!

Buona visione!


--------------------

CAPITOLI:
00:00 Sigla
00:23 Fuori Onda
00:27 Introduzione e Tistiata
01:47 Chi è Renato?
03:33 La gavetta che ha portato al Bitta
06:26 L'abilità di vendere un prodotto: il ruolo dell'emozione
13:13 La clientela del Bitta e la sua omogeneità
18:54 Ri-tistiata
19:05 Essere coerenti coi propri principi, sapersi schierare ed avere un pensiero critico
22:36 Il racconto del viaggio gastronomico in India
26:35 Il vero cavallo di battaglia del Bitta: il Km zero
27:26 Saluti e ringraziamenti
27:47 Titoli di coda


--------------------

Ascolta l'episodio su Spotify:
https://open.spotify.com/episode/479S...

Seguici su Instagram:
https://www.instagram.com/caffemerita...
Seguici su TikTok:
https://www.tiktok.com/@caffemeritato...

Segui Renato su Instagram:
  / ignigomontoia  
Segui il Bitta su Instagram:
  / bitta.bagheria