【健康好生活 超精彩回顧】小小豆子營養高 紅綠雙寶來報到 /// 健康版綠豆蒜 古早味豆薯(綠豆麻糬) 紅豆山藥牛腩湯 中東風味之彩椒鑲豆肉 赤小豆水 綠豆汁

觀眾朋友發問，為什麼在很多書上把紅豆、綠豆、黃豆、四季豆…..等
都通稱為豆類，但有些書卻又說紅豆、綠豆屬於主食類，
黃豆屬於肉類，有些豆類又屬於蔬菜類…..
到底豆類食物營養價值如何？
我們日常所吃的豆子是屬於哪一類的食物？
熱量高不高？這些以後我們將一一為觀眾解答，
今天我們就從大家最愛吃的紅豆、綠豆下手，
還要教大家健康版的綠豆蒜，
以及如何運用做出中東風味的料理～


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