Скачать или смотреть Sottovaluti la tua piastra per waffle! Il nostro video lo dimostra:

Le piastre per waffle sono ormai piuttosto diffuse nelle nostre case, oggi vi proponiamo 4 deliziose ricette (+ 1 extra) che potete preparare velocemente con questo piccolo ma utilissimo elettrodomestico.

Suggerimento: ricordatevi sempre di imburrare o passare dell'olio sulla piastra, per evitare che il cibo si attacchi.

1. Tortino di patate

Cosa vi serve:
4 patate
50 g di panna acida
Erba cipollina
Sale & pepe

Come procedere:
Sbucciare le patate e ridurle in striscioline, potete anche grattugiarle. Mettetele quindi sulla piastra a cuocete a temperatura media per 6 minuti.
Condire con la panna acida, aggiustare di sale e pepe. Per guarnire potete usare dell'erba cipollina.

2. Pizza-waffle

Cosa vi serve:
Base per pizza
150 ml di passata di pomodoro
1 mozzarella
4 pomodori ciliegino
Basilico in foglie

Come procedere:
Cuoci l'impasto della pizza per 3 minuti. Il regolatore di temperatura dovrebbe essere quasi al massimo, intorno al 75%.
Condire con la passata di pomodoro, la mozzarella, i pomodorini in fette e qualche foglia di basilico fresco.

3. Omelette

Come vi serve:
2 uova
1/4 di peperone rosso
2 fette di prosciutto cotto
1 cucchiaio di cipollotto
Sale & pepe
Prezzemolo per guarnire

Come procedere:
Tagliate finemente il peperone, il prosciutto cotto e l'erba cipollina, mescolateli alle uova e aggiustate di sale e pepe.
Cuocete la vostra omelette per 2 minuti: il regolatore di temperatura dovrebbe essere quasi al massimo, intorno al 75%. Prima di servire potete guarnire con del prezzemolo fresco.

4. Brownie

Cosa vi serve:
250 g di cioccolato fondente
150 g di zucchero
75 g di farina
75 g di cacao in polvere
3 uova

Come procedere:
Mescolare tutti gli ingredienti con uno sbattitore elettrico e creare un impasto cremoso, Cuocere per 9 minuti; il regolatore di temperatura dovrebbe essere quasi al massimo.
-Il gelato alla vaniglia e la salsa al caramello si sposano benissimo con questo waffle-brownie.

Ricetta extra: cialda di patate ripiena

Cosa vi serve:
400 g di patate
170 ml di latte
125 g di farina
1 uova
1 cucchiaino di lievito
20 g di erba cipollina

Inoltre:
4 fette di pancetta
2 fette di cheddar

Come procedere:
Lavare e sbucciare le patate. Cuocerle per 15 minuti. Nel frattempo rosolare in padella la pancetta.
Schiacciare le patate e mescolarle a latte, farina, uova, lievito ed erba cipollina.
Adagiate il composto di patate sulla piastra ma non usatelo tutto. Condite quindi con pancetta e cheddar.
Usare quindi il resto dell'impasto per coprire, quindi cuocere a 3/4 della potenza massima fino a quando la pasta non si dorerà.

Leggi qui tutte le ricette: http://www.degustibus.co/piastra-waffel/