Castel del Monte, la capital dels pastors, Abruzzo, Gran Sasso

Castel del Monte és un poble típic de l'interior dels Abruços, al costat de l'Aquila del Gran Sasso, a 1310 metres sobre el nivell del mar. La zona residencial més antiga, anomenada Ricetto, és encantadora, un laberint de carrerons amb murs circumdants i arcs excavats a la roca calcària.

Aquest petit poble enfilat també és conegut com la "Capital dels Pastors"; actualment, les antigues cases dels carrers del poble acullen reconstruccions de la vida pastoral a partir del model d'un museu generalitzat: de ramaderia d'ovelles, de treball al camp, de processament de la llana. La part més alta del laberint de carrerons està dominada per l'antic campanar que s'aixeca com per arribar als cims del Gran Sasso; malmesa arran del terratrèmol de 2009, la torre quadrada va ser sotmesa a llargues obres de restauració i, l'any 2023, va tornar a ser d'ús públic. L'esfondrament parcial d'aquesta joia arquitectònica també havia provocat danys a l'església de S. Marc Evangelista, objecte de les properes intervencions de restauració postsísmica.

No us perdeu l'església de la Mare de Déu del Sufragio, venerada des de l'antiguitat, especialment pels pastors que hi anaven a demanar protecció abans de marxar cap a la transhumància: encara avui l'estàtua de la Mare de Déu dedicada al Sufragio es porta en processó a la 8 de setembre.

Per concloure la visita al petit poble, és imprescindible tastar una de les delícies gastronòmiques de la zona: Canestrato di Castel del Monte, un formatge elaborat amb llet crua d'ovella amb l'addició de sal i quall. Podeu triar la maduració, de 2 a 15 mesos.