Скачать или смотреть 대박집 닭볶음탕 황금레시피의 비밀! ‘이것’ 넣고 끓이면 무조건 맛있어집니다

닭볶음탕 대박집 황금레시피 공개!
어디선가 한번쯤은 먹어봤던 바로 그맛!
이젠 닭도리탕에 절대 설탕을 넣지 마세요
누구나 만들 수 있으면서 낭만가득한
닭볶음탕 요리로 행복한 한끼를 만끽해 보세요 :-)

*재료

생닭 (약 900g)
감자 2개 (약 380g)
당근 1/2개 (약 150g)
대파 2대
양파 1개
청양고추 2개
홍고추 1개
표고버섯 3개
사케(청주) 180ml
맛술 180ml

*양념장

고춧가루 1스푼
후춧가루 1/4스푼
다진마늘 1스푼
간장 4스푼
고추장 크게 2스푼
참기름 1.5스푼

*레시피

1. 닭 내장 찌꺼기를 제거한 후 한번 끓여서 비린내를 제거해 준다.
2. 청주와 맛술을 1:1비율로 섞은 후 닭, 양파 반 개와 식초 반스푼을 넣고 중불에 약3분 간 졸여준다.
3. 양념장을 넣고 재료들을 잘 섞어준 뒤 중불에 약 10분 끓여준다.
4. 닭고기가 먹어도 될 정도로 보이면 감자와 당근, 양파, 표고버섯을 넣고 한번 섞어준 뒤 20분 더 끓여준다.
5. 감자가 익었는지 확인 후, 대파랑 고추를 넣고 숨이 죽을 때까지만 끓여준다.
6. 그릇에 담아 맛있게 먹는다.

00:00 내가 닭볶음탕을 만들면 생기는 일
00:57 닭볶음탕용 닭은 어떤 닭을 써야 하나요?
01:40 닭 잡내 제거하는 방법
02:40 닭볶음에 단맛을 입히는 법
04:00 감자, 당근, 대파 손질
05:08 청양고추, 표고버섯 손질
05:35 냄비 고르기 및 단맛 입히기
06:22 닭도리탕 양념장 만들기
06:56 닭도리탕 만들기
08:16 닭도리탕 먹방
08:50 오늘 요리의 핵심
09:31 깜빡해 버린 표고버섯

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