RISTRETTO: POR QUÉ los BARISTAS LO HACEN MAL?

En el día de hoy vamos a ver una receta a base de espresso ya muy conocida en el mundo del café hace muchos años, el ristretto. Qué es un ristretto? cuál es la diferencia con el espresso? y por sobre todo vamos a contarte por qué la mayoría de los baristas lo preparan mal!
Todo lo que tenés que saber y más acá.

ESPRESSO: RATIO Y EXTRACCIÓN:
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LISTA DE REPRODUCCIÓN DE ESPRESSO:
   • Método: Espresso  


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