¿Cómo sellar la carne para que quede más jugosa y sabrosa? Consejo

¿Te gusta que la carne esté jugosa y sabrosa?🤓

¿A quién no?

Hoy, la chef Susana Ibáñez te trae un pequeño truco de cocina para lograr que la carne esté más tierna de lo habitual😉

¡Son solo dos simples pasos!

1️⃣ Pasar la carne a fuego fuerte en aceite caliente
2️⃣ Sellar todas sus caras

Cuando ésta esté dorada se creará una especie de caparazón que almacenará el jugo en su interior, logrando que la carne quede jugosa y realmente tierna🤤

Con este pequeño truco de cocina podrás disfrutar de todo el sabor de la carne😋

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