ทั่วถิ่นแดนไทย : วิถีคู่การเรียนรู้บ้านตะเคียนเตี้ย จ.ชลบุรี (8 ก.ย. 61)

ชีวิตดั้งเดิม
หมู่บ้านตะเคียนเตี้ย เป็นหนึ่งในหมู่บ้านที่อนุรักษ์วัฒนธรรมดั้งเดิม แต่เดิมพื้นที่บริเวณนี้อุดมสมบูรณ์ มีน้ำใช้ตลอดปี ทำนาเป็นอาชีพหลัก วิถีชีวิตอยู่อย่างเรียบง่ายไม่ได้ร่ำรวยมาก แต่ก็ไม่ได้ขัดสนหรือหากินลำบาก จนเมื่อน้ำที่ไว้ใช้ทำนาเริ่มไม่เพียงพอต่อความต้องการ ชาวบ้านจึงหันไปปลูกมะพร้าวกันมากขึ้นและยึดเป็นอาชีพหลักจนถึงปัจจุบัน จากมีรายได้ด้วยการทำนาก็เริ่มมีรายได้จากการปลูกมะพร้าวแทน จนกลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของหมู่บ้าน และทำให้คนในชุมชนมีคุณภาพที่ดีขึ้น

สนุกกับการเรียนรู้
ชุมชนบ้านตะเคียนเตี้ย ที่นี่มีกิจกรรมปั่นจักรยานชมสวนมะพร้าว ซึ่งนอกจากจะได้สูดอากาศบริสุทธิ์ ได้ออกกำลังกายแล้วยังได้เรียนรู้เรื่องมะพร้าวว่าสามารถทำอะไรได้อีกบ้าง โดยเฉพาะมะพร้าวที่ตะเคียนเตี้ย ชาวบ้านนำเอามะพร้าวที่ไม่มีการใช้สารเคมีต่าง ๆ มาทำเป็นน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ซึ่งเป็นน้ำมันสารพัดประโยชน์ สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้หลากหลายและกะลามะพร้าวยังสามารถนำมาทำเป็นโมเดลไก่ได้อีกด้วย ที่ชุมชนแห่งนี้หากมะพร้าวถูกหนอนกิน ชาวบ้านจะนำตัว "แตนเบียน" ที่เลี้ยงไว้ไปปล่อยเพื่อช่วยกำจัดหนอนหัวดำในธรรมชาติ และสวนมะพร้าวในตำบลตะเคียนเตี้ยนี้เป็นสวนที่ใช้ธรรมชาติในการบำบัดด้วยกันเอง

ท่องดงมะพร้าว
ณ บ้านร้อยเสา แหล่งรวบรวมมรดกทางวัฒนธรรมของชุมชน ข้าวของเครื่องใช้สมัยโบราณ ตำรายารักษาโรค ตำราโหราศาสตร์ ปีนักษัตรไทย การดูฤกษ์ยาม ครกบดยา ภาชนะทองเหลืองสลักลาย และพระเครื่อง เป็นต้น ซึ่งของทุกชิ้นมีเรื่องราวมากมาย และที่บ้านร้อยเสายังเปิดให้เป็นโฮมสเตย์ด้วย นอกจากนักท่องเที่ยวจะมาเยือนแล้ว ยังจะได้เรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ใช้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวงรัชกาลที่ 9 ในการดำรงชีวิต มีผลิตภัณฑ์ เช่น น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ขนมทองพับ จากกลุ่มแม่บ้าน และเมนูที่ขาดไม่ได้เลยหากมาที่นี่แล้ว คือเมนู ไก่แกงกะลา ซึ่งเป็นอาหารที่หากินได้ยาก และสำหรับคอกาแฟก็ห้ามพลาดกาแฟสูตรพิเศษ "กาแฟมะพร้าว" ใครมาเยี่ยมชุมชนแห่งนี้ ถ้ามาให้ถึงก็ต้องลองชิม

ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน วิถีคู่การเรียนรู้บ้านตะเคียนเตี้ย จ.ชลบุรี วันเสาร์ที่ 8 กันยายน 2561 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง http://www.thaipbs.or.th/Live
-------------------------------------------------------

กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : http://goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBSFan
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
Youtube :    / thaipbs