簡単!迷わない！栄養バランスのいい献立の立て方

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おうちごはんの献立に悩んでいませんか？毎日、料理するだけでも大変なのに、栄養バランスまで考えで作るなんて負担が大きいですよね。

動画では、バランスの崩れやすい献立について紹介した後、バランスを取りやすい献立の基本についてご紹介します。

01:00 栄養バランスが崩れやすい献立とは
03:20 栄養バランスのいい献立の基本
10:50 具体的な一汁一菜の献立例

これ以上、難しいこと言わないで〜という方、ご安心下さい。基本はご飯と味噌汁があれば大丈夫ですよ。毎日の食事作りのストレスが少しでも軽くなりますように！

【こちらの動画もご覧ください】

●雑穀生活のススメ?雑穀の魅力と特徴
【バランスのいい献立の基本】栄養的にも「一汁一菜でよいという提案」   • 【バランスのいい献立の基本】栄養的にも「一汁一菜でよいという提案」  


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【赤松るみプロフィール】
管理栄養士
健康食育シニアマスター

◆活動内容
・個別栄養相談・集団栄養指導
・コラム執筆
・講義・講演・ワークショップ

◆経歴
36歳まで広告制作会社のディレクターとして働き、多忙な毎日で体調に不調をきたす。「どんなに仕事が好きでも、体と心が元氣でなければ意味がない」。そう思い、人を元氣にできる管理栄養士の資格取得を決意。栄養専門学校で2年学び、病院の厨房で大3年半、治療食の調理を経験し、41歳で管理栄養士国家資格を取得。現在はフリーの管理栄養士として、主にメタボリック症候群の方向けの個別栄養相談を実施している。

働き盛りで忙しい方でも、子供さんが小さくて時間がない方でも、無理なく続けられる食事法や健康法を伝えることを大切にしており、日々の食事をInstagramとTwitterで毎日発信。ご飯をみそ汁を中心としたシンプルな食事、3食の食べる配分や時間、食べ方に意識を向けることで、心と体が変わっていくことを伝えている


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