Скачать или смотреть 5-минутные лепешки с лососем: с консервированным лососем очень просто!

Ингредиенты:
1 банка лосося (150 г без кожи и костей)
1/3 стакана + 1 столовая ложка панировочных сухарей панко
1 яйцо
1/3 стакана майонеза
1 лимон
1-2 зубчика чеснока
½ красного перца
1 столовая ложка свежего укропа (1 чайная ложка сушеного укропа)
½ столовой ложки смеси специй Old Bay (или смесь 1/8 чайной ложки горчичного порошка, мускатного ореха и соли сельдерея, ¼ чайной ложки сушеной петрушки и белого перца)
Дополнительная панко для панировки
1 столовая ложка оливкового масла
Инструкции:
1. В большую миску добавьте панко, яйцо и майонез.
2. Выложите цедру лимона в миску.
3. Чеснок натрите на терке или используйте чеснокодавилку и добавьте в миску.
4. Нарежьте небольшими кубиками ½ красного перца и добавьте в миску.
5. Добавьте укроп и смесь специй Old Bay (или смесь специй.
6. Хорошо перемешайте.
7. Откройте банку с семгой и слейте воду, добавьте в миску мясо. Аккуратно соедините.
8. Добавьте в небольшую тарелку еще немного панко. Сформируйте из смеси лосося четыре котлеты, затем окуните их в панко, чтобы они покрыли их. Выложите на тарелку или поднос и поставьте в морозильную камеру на 1 час, чтобы он затвердел.
9. Установите духовку на 400F. Когда тесто достигнет нужной температуры, добавьте оливковое масло на противень и поставьте в духовку на 10 минут.
10. Достаньте котлеты из морозилки.
11. Как только оливковое масло нагреется, достаньте его из духовки и добавьте котлеты. Вернитесь в духовку и готовьте 10 минут. Через 10 минут переверните котлеты и готовьте еще 10 минут.
12. Если необходимо немного подрумянить, жарьте на сильном огне 1–2 минуты.
13. Удалите и наслаждайтесь.