طرزتهیه دم کردن به دانه، آموزش دم کردن دانه به برای سرفه و گلودرد

طرزتهیه دم کردن به دانه، آموزش دم کردن دانه به برای سرفه و گلودرد
به دانه در واقع همان هسته های میوه به است که طبیعت سرد و تر دارد. این هسته های قهوه ای تا قهوه ای تیره یک آنتی اکسیدان قوی بوده و خاصیت ضد باکتریایی و ضد التهابی دارد.
در طب سنتی از آن برای درمان سوختگی، گلو درد، آفت دهان، سرفه، آسم، رفع التهاب مخاط، سرطان، زخم معده، اسهال، یبوست، مشکلات قلبی، کاهش کلسترول، کاهش فشار خون، تقویت سیستم گوارش و … استفاده می شود. به دلیل خواص و فوایدی که این دانه دارد از کاربرد های فراوانی برخوردار است.
علاوه بر این، هسته میوه به در صنایع آرایشی و بهداشتی و نساجی نیز کاربرد دارد. از این دانه ها برای ساخت محصولات آرایشی، مجعد کردن موها و در نساجی برای آهار داده پارچه های گران قیمت استفاده می شود.
از خیساندن هسته میوه به در آب، لعاب تولید می شود. لعاب این دانه مانند لعاب دانه های کتان، ریحان و کتیرا خاصیت ضد التهابی دارد.
هسته میوه به منبعی غنی از فیبر، ویتامین C و نوعی کربوهیدرات به نام پکتین است. از این رو، مصرف آن به کاهش وزن کمک کرده و در استحکام رگ ها و جلوگیری از تصلب شرایین نقش دارد.
افزودن این دانه ها به غذا علاوه بر ایجاد طعمی خوب، به گوارش غذا به خصوص گوارش پروتئین کمک فراوانی می کند.
جالب است بدانیم که
به با نام انگلیسی Quince از خانواده گل سرخ (Rosaceae) و از جنس Cydonia است. تنها دارای یك گونه با نام Vulgaris بوده و بومی ایران و تركمنستان است.
برای مصرف خوراکی دانه های به از روش های مکیدن، قورت دادن و یا ژل استفاده شود. جویدن این دانه ها سبب خروج اسید سیانوریک می شود که برای بدن به شدت خطرناک است.
توصیه می شود هنگام تهیه لعاب هسته میوه به ، از له کردن یا خرد کردن دانه های به خودداری شود. زیرا این کار موجب می شود ترکیب آمیگدالین موجود در هسته تجزیه شده و به اسید سیانوریک تبدیل شود که ماده ای بسیار سمی است.
مصرف بیش از حد هسته میوه به ، ممکن است باعث بروز مشکلاتی شود. زیرا این دانه ها حاوی سیانید هستند.
از مصرف همزمان هسته میوه به و فراورده های آن با دارو به شدت پرهیز شود. زیرا موسیلاژ یا لعاب این دانه ها جذب دارو را کاهش داده و در اثربخشی دارو اختلال ایجاد می کنند. برای رفع این مشکل توصیه می شود بین مصرف دارو و هسته میوه به حداقل یک ساعت فاصله وجود داشته باشد

مواد اولیه
دانه به ۱ ق غ
آب جوش ن پ

------------ ویدئوهای بیشتر -------------
طرزتهیه چای یا دمنوش به لیمو
   • lemon balm tea how to make ،طرزتهیه چ...  
طرزتهیه دم کردن به دانه، آموزش دم کردن دانه به برای سرفه و گلودرد
   • طرزتهیه دم کردن به دانه، آموزش دم کرد...  
طرزتهیه نوشیدنی (معجون) سرماخوردگی با اثر فوری
   • طرزتهیه نوشیدنی (معجون) سرماخوردگی با...  
طرزتهیه چای گیاهی آویشن، دمنوش آویشن برای سرماخوردگی
   • make thyme tea ،طرزتهیه چای گیاهی آوی...  
طرزتهیه خورشت به آلو، خورش به الو
   • quince stew ،طرزتهیه خورشت به و آلو، ...  

------------- آدرسهای من در شبکه های مجازی --------------
Facebook :   / ashpazibaadrian  
Instagram :   / cooking_with_adrian2018  

#آموزش_دم_کردن_دانه_به
#طرزتهیه_دم_کردن_دانه_به
#دانه_به_برای_سرفه_و_گلودرد