Скачать или смотреть Вкуснейшие Манты с Мясом и Картошкой | Сочные и Ароматные Съедаются Моментально!

Манты с мясом и картошкой — сочные и ароматные! 🥟
Нежные домашние манты с сочной начинкой из мяса, картофеля и лука — классическое блюдо, которое любят все! Тесто готовится просто, начинка получается невероятно вкусной. Идеально для семейного обеда или ужина!
🍳 Что понадобится: Для теста: мука, яйцо, вода, соль Для начинки: мясо, картофель, лук, специи
👨‍🍳 Приготовление: Замешиваем эластичное тесто, готовим сочную начинку, лепим манты и готовим на пару — получаются невероятно вкусные и ароматные!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Мука пшеничная — 800 г
Вода холодная — 350 мл
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1,5 ч. л.
Для начинки:
Мясо — 800 г
Картофель крупный — 3 шт.
Лук репчатый крупный — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Для смазки:
Масло сливочное — 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим тесто:
В глубокую миску вбиваем яйцо. Добавляем соль и сахар. Добавляем растительное масло. Вливаем холодную воду. Тщательно перемешиваем жидкие ингредиенты. Постепенно добавляем просеянную муку. Замешиваем эластичное тесто. Вымешиваем тесто до гладкости (10-15 минут). Накрываем тесто пленкой или полотенцем. Даем тесту отдохнуть 30-40 минут
Готовим начинку: Мясо нарезаем мелкими кубиками. Картофель очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Лук очищаем и мелко нарезаем. Смешиваем мясо, картофель и лук в одной миске. Солим и перчим начинку по вкусу. Тщательно перемешиваем начинку
Формируем манты: Делим тесто на несколько частей. Тесто раскатываем, делим на части и раскатываем в тонкие кружки. В центр каждого кружка кладем начинку. Соединяем противоположные стороны теста. Скрепляем края, формируя манты. Повторяем процесс со всем тестом
Готовим манты: Смазываем ярусы мантоварки сливочным маслом. Выкладываем манты на ярусы с расстоянием друг от друга. Наливаем воду в нижнюю часть мантоварки. Ставим мантоварку на огонь. Готовим манты на пару 40-45 минут. Проверяем готовность мяса и картофеля. Сливочное масло растапливаем. Смазываем горячие манты сливочным маслом. Готовые манты выкладываем на блюдо. Манты с мясом и картошкой готовы!

Наслаждайтесь тишиной и вкусом! 🎵
Подписывайтесь на канал "Тихий Вкус" и открывайте новые рецепты в спокойной атмосфере! 💜

#манты #мантысмясом #мантырецепт #домашниеманты #мантыскартошкой #узбекскаякухня #тихийвкус #мантыпошагово #вкусныеманты #сочныеманты #готовимдома #азиатскаякухня #мантынапару #традиционныеманты #вкусноипросто