天菜主廚Julius Roberts 教你做炙烤羊排佐奶油橄欖醬｜《農夫主廚的餐桌》

Описание к видео 天菜主廚Julius Roberts 教你做炙烤羊排佐奶油橄欖醬｜《農夫主廚的餐桌》

#cookingvideo #FARMTABLE #食譜 #英國料理 #chief #farm #recipe #lambchops #羊排 #食譜

當羊肉的肥腴遇上濃烈的鹹味，總是特別相得益彰。

這味酸豆奶油橄欖醬很強悍，但非常能突顯羊肉的滋味；你會發現自己不由自主地蘸食醬汁，享受迷迭香的氣息與黑橄欖和鯷魚的濃郁。

這是我在某個夏日深愛上的料理，但全年一直到深冬都能享用，只要隨機變化配搭的蔬菜即可。但我個人最偏愛的方式，是和水煮茴香頭及新馬鈴薯盛盤，最後再簡單以橄欖油和巴西里調味。

── Julius Roberts《農夫主廚的餐桌》


英國新生代天菜主廚朱利葉斯，曾是倫敦知名餐廳專業廚師，離開繁忙的餐館生活，移居英國鄉村小農場追尋他的夢想。

《農夫主廚的餐桌》收錄百道季節食譜，並用一篇篇的文字與美如畫的照片，回顧一整年的鄉村生活：小羊誕生、親手種植蔬菜的喜悅，及養殖蜜蜂、海邊野釣的體驗。

★ 全亞洲首發‧ 繁體中文版★
★ 名廚傑米‧奧利佛、奈潔拉 推薦！
★ 破130萬追蹤、亞馬遜暢銷 TOP 1★

2024最賞心悅目的食譜👉https://reurl.cc/vabmkL

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео