Korean Fried Chicken Recipe | 🍗크리스피 후라이드 치킨 만들기🍗 | Crispy Fried Chicken

Ingredients :
cooking oil
200g fried chicken powder
150g water
1tbsp salt
1tsp pepper
900g chicken legs

How to make :
Put 1 tbsp salt and 1 tsp pepper in 900g chicken legs washed clean and mix evenly.
Pour the milk and marinate it in the refrigerator for 3 hours.
Add 150g of fried chicken powder and 150g of water to mix well.
Put the chicken that were marinated in milk and coat it with the batter.
Put fried chicken powder-chicken-fried chicken powder in order in a sanitary plastic bag.
Put the air in a plastic bag, shake it to mix well.
Put the chicken in cooking oil that is preheated to 180 degrees and fry them for 8 to 10 minutes.
Place fried chicken on a cooling grid and chill.
Delicious fried chicken, that is crispy and also soft inside,the crispy, is complete!


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백종원표 후라이드 치킨을 만들어 보았어요. 만드는 방법도 생각보다 간단한데 맛있어서 놀랐어요. 고온의 기름에서 튀겨야하는데, 기름이 튈 수 있으니 주의해서 튀겨주세요~ 첫째도 안전, 둘째도 안전! :)


재료 :
식용유
치킨튀김가루 200g
물 150g
소금 1큰술
후추 1작은술
닭다리 900g

만드는 방법 :
물에 깨끗이 씻은 닭다리 900g에 소금 1큰술, 후추 1작은술을 넣고 고루 버무려줍니다
우유를 가득 부은 뒤 냉장고에서 3시간 정도 재워둡니다
치킨튀김가루 150g에 물 150g을 부어 잘 섞어줍니다
우유에 재워두었던 닭다리를 넣어 튀김옷을 고루 입혀줍니다
위생비닐봉지에 치킨튀김가루-닭다리-치킨튀김가루 순으로 반복하여 넣어줍니다
비닐봉지에 바람을 넣어 윗부분을 오무린 뒤 흔들어줍니다
180도로 예열한 식용유에 닭다리를 넣고 8분~10분 정도 튀겨줍니다
잘 튀겨진 후라이드 치킨을 식힘망에 올려 한김 식혀줍니다
겉은 바삭하고 속은 부드러운 맛있는 후라이드 치킨 완성!



[출처]
♬ PerituneMaterial_Positive_Happy
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