Скачать или смотреть Мусака от тиквички

Здравейте и добре дошли в моя канал! Не забравяйте да натиснете бутона Subscribe 🔔 за да се абонирате, а ако сте харесали рецептата,може да дадете един Like 👍 или да напишете коментар!
Приятно готвене!

Мусака от тиквички🍽
Необходими продукти:
1 голяма тиквичка
500 гр. кайма
100 гр. ориз (около 1/2 ч.ч.)
2 средни моркова
1 домат
1 гл. лук
4 ск. чесън
5-6 с.л. олио
2 ч.л. Сол
1 с.л. червен пипер
2 ч.л.черен пипер
Копър
За заливката:
2 яйца
300-400 гр. кисело мляко (1 кофичка)
1 с.л. брашно
Щипка сол

Тиквичката предварително измиваме и нарязваме на кубчета. Слагаме в тава.
Посоляваме, разбъркваме и оставяме.
Моркова и лука запържваме в мазнината. Когато моркова пусне своя оранжев сок, добавяме и чесъна заедно с каймата. Раздробяваме я , и запържваме за кратко, заедно с подправките. Готвим така около 2мин. , и добавяме домата.
След като изври леко течността прибавяме ориза и копъра.
Разбъркваме,готвим още 2-3 минути.
Предварително загряваме фурната на 180-190°.
Приготвената смес изливаме при тиквичките. Разбъркваме, за да се смеси всичко. Поливаме с вряла вода, колкото да ги покрие.
Печем 30мин! Вадим тавата, заливаме с разбитото яйце и мляко, и печем още 25 мин.
Не забравяйте да се абонирате за канала!