Un día con el heladero YON GALLARDO

𝗨𝗡 𝗗Í𝗔 𝗖𝗢𝗡 𝗘𝗟 𝗛𝗘𝗟𝗔𝗗𝗘𝗥𝗢 𝗬𝗢𝗡 𝗚𝗔𝗟𝗟𝗔𝗥𝗗𝗢

Hoy os traigo un video muy especial para mí. He pasado un día con @yongallardo en su obrador y posteriormente me ha llevado a visitar su heladería, en la que pude probar todos los sabores. Gracias infinitas a Yon por todo lo que me ha enseñado desde que lo conozco y por dedicarme este día para explicarme un montón de cosas. 🍦

También he podido conocer a una pieza muy importante de su equipo @iratxeetxeberria y a @nilocas_bel, que está haciendo el trabajo de fin de grado del Basque Culinary Center. Muchísimas gracias a los dos, me hicisteis sentir como en casa. Está claro que un buen heladero necesita a un gran equipo detrás. 👨‍👩‍👧‍👦

Recordad que tenéis en la web el mapa de heladerías de calidad, donde os vais a asegurar de comer un buen helado sin patinar en el intento. 🗺️
https://haztuhelado.com/mapa-de-helad...

Espero que os guste el video y si queréis más contenido de este tipo dadle a me gusta y dejar un comentario, me servirá para seguir mejorando. 👍🩷

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